Sodium Citrate

V naší databázi se nachází 2326 produktů s touto složkou.

Funkce:

  • Pufrační složky - udržují správnou rovnováhu kyselosti/zásaditosti produktu
  • Chelatující složky - zachycují ionty kovů z produktu a stabilizují složení

Škodlivost EWG:

Nízke riziko